Ko govorimo o tem, kako okrepiti imunsko odpornost, pogosto najprej pomislimo na prehranska dopolnila, vitamine in hitre rešitve. 

In medtem ko se ukvarjamo z zadnjim prehranskih dopolnilom, ki ga bomo kupili, da bomo čez zimo prišli s čim manj prehladov, pozabljamo na temelj imunskega sistema. Na naše črevesje. 

Zakaj je črevesje temelj imunske odpornosti? Ker se prav tam nahaja 60–70 % vseh imunskih celic.

Presenetljivo kaj ne. 

Zakaj je črevesje ključno za imunsko odpornost?

Če želimo boljšo imunsko odpornost, moramo začeti s skrbjo za črevesje in uravnoteženo črevesno mikrobioto. 

Tu je 5 razlogov zakaj je črevesje temelj imunske odpornosti: 

1. Črevesje je največja stična površina z zunanjim okoljem

V črevesju poteka ena izmed večjih izmenjav med okoljem in notranjostjo telesa. Vsak dan večkrat dnevno vnesemo s hrano, tudi mikroorganizme in ostale potencialno škodljive snovi iz okolja, zato je tu imunski sistem ves čas na “preži”.

2. 70 % imunskih celic se nahaja v črevesju

V črevesju se nahaj več trilijonov mikroorganizmov (od bakterij, virusov, gliv), ki so sicer v večini koristna, a vseeno jih mora imunski sistem držati na varni razdalji. Dovolj blizu, da nam koristijo, a dovolj daleč, da ne prehajajo v krvni obtok in nas ogrožajo. 

Ravno iz teh razlogov, ker mora biti obramba tu najmočnejša, se tudi do 70 % vseh imunskih celic nahaja ravno v črevesju. 

Naše koristne črevesne bakterije pa nam pomagajo tudi pri imunski odpornosti. Preko proizvodnje presnovkov in posebnih protimikrobnih peptidov namreč onemogočajo rast škodljivim mikrobom. Prav tako črevesna mikrobiota med seboj nenehno tekmuje za hrano in prostor. Lahko bi rekli, da predstavljajo prvo linijo obrambe našega telesa.

Torej, ko v črevesju prevladujejo koristne bakterije, imajo patogeni veliko manj možnosti, da se razrastejo. Če pa koristnih bakterij primanjkuje (zaradi enolične prehrane, stresa, antibiotikov …), se lahko hitro začnejo množiti tiste manj koristne oziroma škodljive vrste.

Zato je pomembno, da skrbimo za raznoliko in uravnoteženo črevesno mikrobioto. To najlažje dosežemo z dovolj prehranskih vlaknin in z rednim uživanjem fermentiranih probiotičnih živil.

3. Močna črevesna stena = boljša imunska odpornost

Poleg imunskih celic in koristnih črevesnih bakterij ima ključno vlogo pri naši imunski obrambi tudi črevesna stena. Prvo obrambno linijo sestavlja tanka plast epitelijskih celic, ki jih prekriva plast sluzi (mukus).

Epitelijske celice so med sabo povezane s posebnimi “zadrgami” iz beljakovin, ki jih imenujemo tesni stiki. Ti stiki so občutljivi in se lahko porušijo zaradi različnih dejavnikov – na primer zaradi neprimerne prehrane ali toksinov, ki jih izločajo določene bakterije. Prav zato je uravnotežena črevesna mikrobiota in prehrana, ki jo podpira, tako pomembna.

Plast sluzi (mukus) nad epitelijem pa predstavlja dodatno zaščito. Deluje kot prva fizična pregrada pred škodljivimi mikrobi, hkrati pa je tudi “skladišče” protimikrobnih molekul, kot so sekretorni IgA in defenzini. Debelejša kot je ta plast, bolje nas ščiti pred patogeni in drugimi nevarnostmi.

Tvorba in razgradnja sluzi ni naključna, ampak jo uravnava nenehna komunikacija med našim telesom, črevesnimi mikrobi in našimi prehranskimi navadami.

Zato je pomembno, da ohranjamo tako epitelij kot sluz v dobrem stanju. Če se poruši integriteta črevesne bariere, se poveča tveganje za nastanek lokalnih in celo sistemskih vnetij.

4. Mikrobni presnovki uravnavajo imunski odziv

Črevesna mikrobiota s svojimi presnovki, ki jih v večini proizvaja iz prehranskih sestavin (npr. vlaknin) usmerja imunski odziv in uravnava delovanje imunskih celic.  

Med najpomembnejše presnovke spadajo kratkoverižne maščobne kisline, presnovki triptofana in derivati žolčnih kislin, ki so se po raziskavah izkazali kot imuno-zaščitni in protivnetni. 

Ta učinek na imunske celice pa ni omejen le na črevesje. Ti presnovki lahko prehajajo v krvni obtok in tako vplivajo na delovanje imunskih celic tudi drugje v telesu, na primer v koži, pljučih ali drugih tkivih, kjer vplivajo na aktivacijo imunskih celic.

Zato lahko rečemo, da zdrava in raznolika črevesna mikrobiota podpira naš imunski sistem tako lokalno kot sistemsko.

5. Črevesje = akademija imunskega sistema

Razvoj in učinkovitost našega imunskega sistema gresta z roko v roki z razvojem in sestavo črevesne mikrobiote. Od rojstva naprej črevesna mikrobiota s svojimi signali in presnovki izobražuje imunske celice, da znajo pravilno prepoznavati in se odzivati na različne dražljaje iz okolja, od koristnih snovi iz hrane oziroma bakterij do potencialno škodljivih mikrobov in toksinov. 

Skrb za črevesje je temeljna os dolgoročne imunske odpornosti.

Imunska odpornost ni stvar hitrih rešitev ali prehranskih dopolnil. Temelj naše obrambe se skriva v črevesju. V uravnoteženi mikrobioti, čvrsti črevesni steni in komunikaciji med imunskimi celicami in koristnimi bakterijami. Če želite dolgoročno izboljšati svojo imunsko odpornost, začnite pri prehrani in navadah, ki podpirajo zdravje črevesja.

Bi radi izvedeli, kako to znanje prenesti v prakso in ga preizkusiti na sebi?

Brezplačni 14-dnevni program: Krepitev imunskega sistema s skrbjo za črevesje

Pridružite se brezplačnemu izzivu: Krepitev imunskega sistema s skrbjo za črevesje, ki sem ga oblikovala za Donat, in odkrijte preproste, a učinkovite korake, s katerimi lahko podprete svoje črevesje in okrepite imunsko odpornost.